Ricetta Antisfiga Sentimentale

Ingredienti per 1 persona sentimentalmente sfigata:

100 gr. di farina bianca
10 gr. di lievito di birra
15 gr. di colla arabica
1/3 di maraschino
1/2 bicchiere di tequila
Sale grosso
Olio di Castoro

Sciogliete il lievito di birra nella tequila e poi unitevi il maraschino.
Preparate intanto sulla spianatoia la farina con la colla arabica nel mezzo e sale grosso abbondante. Cominciate ad impastare unendo poco alla volta il lievito di birra con la tequila e il maraschino, quindi lavorate la pasta fino ad ottenere un impasto omogeneo. Quando avrà la consistenza del pane potrete metterlo in uno strofinaccio in un posto riparato. Lo lascerete lievitare per almeno un paio d'ore, dopodiché lo potrete stendere con un mattarello facendone una sfoglia di mezzo centimetro d'altezza.
A questo punto tagliate dei rombi di 6 cm per lato e friggeteli nell'olio di Castoro.

Servite caldo.